すだち飯

　いろんな薬味がすだちの酸味と香りでピタッとまとまります。夏に好適。
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タコとトウモロコシのガーリック炒め

　蛸のだしがトウモロコシに染みてたいへん旨い。居酒屋メニューっぽいですがご飯にも非常に合います。
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お菓子「プリンダックワーズ」モロゾフ

　友というのは嬉しいもので。

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しいたけとトマトのアヒージョ

「アヒージョは全部旨い」
というバスクの格言がありますが、おだし出る食材は要りますね。しいたけもトマトもおだし出るので、実は旨味バッチリ。もちろんバゲットを添えて浸して食べてもグーっす。
　しいたけ嫌いのウチの妻がボリボリ食べる、カレー風味がまた庶民風。
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きのこのマリネ

　小洒落たイタリアン居酒屋（あるのかそんなものがまだ都会には？）などで突き出し的に出てくるきのこマリネ、あれ超簡単料理ですのであるとお酒もご飯も進みます。
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じゃこ・茗荷・冷奴

　奴には何を載せても美味いと思うのですが。
　茗荷やじゃこに限らず、「ちょっと残った」食材はお豆腐に載せてしまいましょう。
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ズッキーニとトマトのグリルサラダ

　ズッキーニは焼けばいいんです！（2度め？
　トマトとにんにくの旨味でドーピング。
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アジと胡瓜の南蛮漬け

　南蛮漬けですが胡瓜たっぷりでアクセント付いていいですよ。これは食べやすい優しいお味の漬け汁ですが、お好みでもっと酢を入れパンチを効かせても。
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豚de肉豆腐

牛でなくても超美味い〜。ごちそう感ありタンパク質ありしかも簡単。
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キャベツとしめじ、たまごガーリック醤油炒め

　ガーリック醤油で炒めりゃなんでも美味いだろ、というツッコミはスルー。
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しらすと大根の炒め煮

　しらすマジックで大根と小松菜がボリューミィに。
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出産

　お産の方も若干記録しておきたいと思います。

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誕生

　子どもが生まれましてですね。

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みょうがとしらすの混ぜずし

　シンプルで美味い。ちらし寿司系があまりお好きでない人にも新鮮では。

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なすとひき肉のドライカレー

　初作成以来繰り返し作る人気作。なす・いんげんの揚げ焼きを後合わせすることでドライカレーの「ぜんぶごっちゃで飽きる」という欠点を解消。応用の効きそうな手順です。ちょいめんどいけどね。
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宿題の添削

先日中学高校時代の恩師に宿題を頂いたので
http://rakken.sblo.jp/article/186044220.html
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本『京大変人講座』酒井敏ほか

　安冨先生（京大経済出身）のお知り合いに、
「酔うとドッグフードを買って交番に撒く」
という癖のある研究者がおられるそうですが、そういう人を研究した本ではないです。
「変人講座」とは「変人の主催する講座」のこと。
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宿題

　宿題久しぶり。


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マツダ3（一見編）

「……ここだけの話、ながた様だけにお見せします！」

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マイケルも旅立つ

マイケルが亡くなりましてね。

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