おみそ「二年低温熟成味噌 究極の逸品」丸萬醸造本舗

http://www.maruman-miso.jp/shop/category/miso/archives/66

　近所のスーパーにて。
　自ら「究極」とまでいうからには多少は美味かろうと。二年熟成も長いですね。


　クセがなくておいしかったです。
　まろやかだけどお味噌感も強くて、お味噌汁はもちろん、調味料として使ってもナイス。
　また買おうと思って行ったら無かったので違うの買ったのですが、こんなのんびりした調子では死ぬまでにいったいどれぐらいうまい味噌（と醤油）を逃すのか、残念でなりません。